| 这几天高温天气，只能待在空调房里，一出去都是汗，让人受不了啊，这么热的天气，来了凉拌菜，降降暑吧，第一次做海带丝！ |
【食材与调料】
【主料】海带丝200g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，蒜瓣适量，红辣椒1个，白芝麻适量，香醋适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的海带丝洗干净。 |
 | 2.红辣椒、姜和大蒜都切成沫。 |
 | 3.锅内放水烧开，放入海带丝。 |
 | 4.海带丝焯烫5分钟。 |
 | 5.捞出过凉后放入盆内。 |
 | 6.放入切好的辣椒、姜和蒜沫，调入盐、香醋、生抽和芝麻油拌匀。 |
 | 7.最好再放些白芝麻装盘即可。 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃太脆的，可以多焯烫一会。 |
