今天去买菜去得比较晚,卖肉的基本上卖完了,只剩一斤多的龙骨,想想用来煲汤也不错就买了一斤。好久没吃茶树菇了去买的时候才知道又涨价了。都要七块五一两了。现在什么都涨价啦,买个菜都是想好久才知道买什么了。 |
【食材与调料】
【主料】龙骨500g,茶树菇50g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.龙骨洗好后去血水 | |
3.锅里水烧开后把骨头放下去煲 | |
4.把洗干净的茶树菇下锅一起煲 | |
5.小火慢炖一个小时 | |
6.出锅前加盐调味就可以了 | |
7.炖了一个多小时,汤很清香呢。 |
【茶树菇龙骨汤做法小贴士】
买龙骨时要买肉比较红的那段会比较好吃,茶树菇要用水泡下再煲汤 |