今天去买菜去得比较晚,卖肉的基本上卖完了,只剩一斤多的龙骨,想想用来煲汤也不错就买了一斤。好久没吃茶树菇了去买的时候才知道又涨价了。都要七块五一两了。现在什么都涨价啦,买个菜都是想好久才知道买什么了。 |
【食材与调料】
【主料】龙骨500g,茶树菇50g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.龙骨洗好后去血水 |
![]() | 3.锅里水烧开后把骨头放下去煲 |
![]() | 4.把洗干净的茶树菇下锅一起煲 |
![]() | 5.小火慢炖一个小时 |
![]() | 6.出锅前加盐调味就可以了 |
![]() | 7.炖了一个多小时,汤很清香呢。 |
【茶树菇龙骨汤做法小贴士】
买龙骨时要买肉比较红的那段会比较好吃,茶树菇要用水泡下再煲汤 |