凉拌菜系列继续更新了今儿来个补碘的小菜吃吃也是我去牛肉面大王神马的必点的一道每次抠不拉几的就给那么一点,根本就吃不够逼得我我自己做!!还挺简单的关键是两点一是多多的蒜泥二是香油,也就是芝麻油哈哈 |
【食材与调料】
【主料】海带350g |
【辅料】香油适量,盐适量,味精适量,白糖适量,酱油适量,大蒜适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.海带切细丝 | |
2.海带丝焯熟沥水 | |
3.大蒜切碎 | |
4.香菜切段 | |
5.酱油,香油和白糖加入大蒜中,拌匀 | |
6.将所有食材放入容器中加入味精和食盐拌匀即可 |
【蒜香海带丝做法小贴士】
TIPS: 1.海带丝尽量切的细些,小秘诀是把海带卷成卷,这样切起来很方便 2.海带丝要事先炒熟,不然腥味很重 3.少加点白糖很提味 |