| 巴鱼是我们渤海的特产哦。尤其是到了这个季节~家家户户都会买上不少，存上来，留着冬天吃。巴鱼很好做，可以腌来做咸鱼。也可以鲜着炖菜吃。总之，冬天里吃来特别香~ |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜150g，燕尾巴500g，香菜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的巴鱼，洗净去内脏，切块~ |
 | 2.葱姜蒜准备好 |
 | 3.热油后，先将巴鱼放入煎一下，油里加一点盐 |
 | 4.然后加入葱花继续翻炒一下，注意幅度要小，以免弄碎了。可以加辣椒，味道会更好。 |
 | 5.加一点水炖一下，放入萝卜。加适量的水和酱油。 |
 | 6.出锅前加味精和香菜即可。 |
【萝卜炖巴鱼做法小贴士】
| 可以加一点辣椒，味道更好。 |
