凉拌白菜丝

凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜,做法非常简单,更是一道下酒去火的小菜。

【食材与调料】
【主料】白菜芯200g,葱姜碎20g
【辅料】糖1勺,醋1勺,盐2g

【制作步骤】
凉拌白菜丝 1.白菜心的根部。
凉拌白菜丝 2.取一片菜切成2寸的段。
凉拌白菜丝 3.取一段竖着从中间切开
凉拌白菜丝 4.切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。
凉拌白菜丝 5.把白菜 顺丝切成丝
凉拌白菜丝 6.把葱切碎备用。
凉拌白菜丝 7.加上葱碎。
凉拌白菜丝 8.再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。

【凉拌白菜丝做法小贴士】
小贴士按照顺序切白菜很容易切得很细了,图片看着粗是放大的。

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