| 看到朋友做得卤蛋很好，就想做一做，买来鹌鹑蛋做我想这蛋个小好进味，做完之后果然这样，味道十足，吃的时候一个不够可以吃上二个，也不是很大非常方便。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹌鹑蛋200g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，大料适量，香叶适量，肉桂粉适量，白酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把买来的鹌鹑蛋用水洗干净 |
 | 2.放到锅中加水 |
 | 3.放入一个大料 |
 | 4.再放入香叶 |
 | 5.玉桂粉一小勺 |
 | 6.加入酱油 |
 | 7.再加点姜 |
 | 8.加些糖进去 |
 | 9.开始煮 |
 | 10.煮开锅10分钟后就拿下来用大勺子把它们的壳敲开口 |
 | 11.放入白酒再煮3－4分钟就可以了 |
【卤鹌鹑蛋做法小贴士】
| 个小，吃些来方便，要不大个一个吃不进去呀 |
