很多时候,我们的生活不仅仅是甜,有时候觉得活得很累,每天为生活奔波,为子女奔波,为各种各样的劳身烦心,虽然如此,我们却依然每天快乐着,一如这道菜,苦中有甜,生活就是这样子哦。夏季里吃苦瓜,清热下火,加上糯米滋补营养 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2条,糯米300g |
【辅料】白糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.糯米提前浸泡四小时以上 |
![]() | 2.锅内烧开水,放糯米下去氽得半生捞出,这里也可用蒸的方法 |
![]() | 3.氽好的糯米捞出 |
![]() | 4.糯米里加一大勺白糖拌匀 |
![]() | 5.苦瓜用筷子去掉里面的瓜瓤 |
![]() | 6.再用筷子塞满糯米 |
![]() | 7.上锅蒸半小时 |
![]() | 8.蒸好的苦瓜取出 |
![]() | 9.切成小片 |
![]() | 10.淋上蜂蜜蜂即可 |
![]() | 11.这张能看到蜂蜜 |
![]() | 12.再拍就看不到蜂蜜啦,被糯米吃啦 |
【苦中有甜做法小贴士】
糯米氽的时候也可以用蒸的方法 |