| 我最爱吃烧烤了，可总觉得外面的油不放心，今天自己烤！ |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，油10g，椒盐5g，孜然5g |
| 【辅料】红辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.竹签洗净再开水中浸泡十分钟消毒，土豆削皮切片后串入竹签。 |
 | 2.串好的土豆片上刷油，然后垫锡纸进预热好的烤箱，200度30分钟（我切的比较厚，薄的话20分钟就够） |
 | 3.孜然粉、椒盐、辣椒面搅匀。 |
 | 4.烤15分钟时翻面。 |
 | 5.时间到，烤好的土豆片上撒调好的孜然面。开吃吧！ |
【烤土豆片做法小贴士】
| 小贴士1、我的刀工真的是太差了，切的土豆片偏厚，薄点的话烤20分钟就应该没问题，所以建议烤十分钟后就要随时注意火候了，感觉好了随时停。 2、最好烤制中间再刷一次油，我是怕大晚上长肉，只刷了一次油，不过也不影响口感。 |
