周末的早上,不想早起,也不想让宝宝吃外面的早餐,还是自己动手,做一碗地道的老妈牌炸酱面吧! |
【食材与调料】
【主料】挂面200g |
【辅料】酱油适量,植物油一小勺,盐适量,豆瓣酱一大勺,食用醋适量,葱花适量,蒜适量,黑胡椒适量,五香粉少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料,我用的是普通的挂面,可以用手擀面或者买的鲜面条都可以 |
![]() | 2.用搅碎的瘦肉,时蔬切成丁备好 |
![]() | 3.辅料加肉和时蔬炒熟。先把瘦肉用油炒一会儿,根据个人喜好加豆瓣酱或者甜面酱,酱油,然后时蔬根据炒制难易程度顺序加入,面条在开水中煮3~5分钟 |
![]() | 4.把做好的炸酱,浇在面上,如果喜欢其实可以加点儿醋,可以大快朵颐喽? |
【快手炸酱面做法小贴士】
小贴士时蔬可以根据自己的爱好,还有喜欢吃鸡蛋的小伙伴可以把鸡蛋先炒了,再和时蔬一起加进肉酱里,也是营养健康哦? |