有了烤箱后,顶多烤过鸡翅,鱼还从没试过,买来秋刀鱼,也尝试了一番,烤好了一尝味道很不错哦,还省去了油煎的步骤,以后吃鱼就用烤箱了。 |
【食材与调料】
【主料】秋刀鱼3条 |
【辅料】盐适量,鸡精适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
1.准备主料,盐,鸡精,提前腌制(我腌制了3-4小时)时间久更能入味 | |
2.准备烤之前半小时,放入料酒,蒸鱼豉油,黑胡椒粉腌制一下 | |
3.烤盘里铺铺上锡纸,把鱼放入,烤箱预热180度,先烤15分钟,然后取出继续烤15分钟即可 | |
4.烤鱼来了 |
【烤秋刀鱼做法小贴士】
小贴士锡纸上应该刷一层油,我我忘记刷油了,所以鱼皮上有点沾上了锡纸 |