。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。 |
【食材与调料】
【主料】年糕2根 |
【辅料】油2勺,鸡精2克,孜然粉8克,烧烤料适量,盐2克 |
【制作步骤】
1.年糕清洗干净 | |
2.切成片备用 | |
3.用竹签串起来 | |
4.碗里放入盐 | |
5.放入少许鸡精 | |
6.加入烧烤料 | |
7.放入烤肉酱 | |
8.加入油,混合均匀 | |
9.均匀的刷上酱汁 | |
10.送入烤箱,180度,烤10分钟 | |
11.烤好后撒孜然粉 | |
12.烤好后,开吃 |
【烤年糕做法小贴士】
小贴士喜欢辣的可以放入辣椒粉 |