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【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉60g，鸡蛋60g，黄油10g，牛奶180ml |
| 【辅料】食盐适量，白砂糖20g |
【制作步骤】
 | 1.可丽饼锅中放入黄油 |
 | 2.以大火加热，待气泡出现有消失，开始出现淡淡黄色时，即刻关火 |
 | 3.在低粉中窝鸡蛋、细砂糖和盐 |
 | 4.混合均匀，然后将稍微冷却的黄油倒入其中，混合好 |
 | 5.逐次少量地加入牛奶。每次加入后都要搅拌至牛奶完全融合 |
 | 6.最后将混合的面糊过一遍筛。之后放入平底锅煎熟 |
【可丽饼做法小贴士】
| 肾病、胆固醇过高患者忌食 孕妇、肥胖者忌食 肾病患者忌食 高血压患者少食 |
