可可软式曲奇饼

哒哒哒...啊啊啊....巧克力的味道永远让人无法抵挡呢,朵儿也是越来越爱上它呢,尽管它与任何食材的搭配都是一种完美的结合,但是就它本身特有的气息就能让人无法摆脱,魂牵梦萦

【食材与调料】
【主料】低粉100g
【辅料】黄油30g,盐1g,牛奶适量,鸡蛋液20g,小苏打1g,泡打粉3g,红糖适量,巧克力炼乳适量

【制作步骤】
可可软式曲奇饼 1.鸡蛋打散
可可软式曲奇饼 2.所有液体材料混合
可可软式曲奇饼 3.搅匀
可可软式曲奇饼 4.所有粉类过筛
可可软式曲奇饼 5.加入黄油
可可软式曲奇饼 6.面粉中加入红糖
可可软式曲奇饼 7.搓成雪花状
可可软式曲奇饼 8.干湿材料混合
可可软式曲奇饼 9.拌匀
可可软式曲奇饼 10.揉成面团
可可软式曲奇饼 11.将面团整理成薄厚均匀的面片
可可软式曲奇饼 12.用模具压出形状,码入烤盘
可可软式曲奇饼 13.160度,15分钟即可

【可可软式曲奇饼做法小贴士】
朵儿提示:由于巧克力本身颜色的缘故,因此在烘烤时要格外注意上色的程度哟...

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