可可粉双色馒头

双色馒头看着就诱人,刚刚出锅就吃了一个

【食材与调料】

【主料】面粉650g,清水320ml,玉米油14ml,白糖10g,酵母6g,可可粉5g

【制作步骤】
可可粉双色馒头 1.白色面团:350克面粉加170克清水3克酵母7克玉米油进行和面,可可粉面团:面粉300克酵母3克白糖10克可可粉5克清水150克和面后发酵
可可粉双色馒头 2.发酵好后取出排气
可可粉双色馒头 3.排气后揉圆
可可粉双色馒头 4.两个面团分别擀成同等大小的面片
可可粉双色馒头 5.卷起来
可可粉双色馒头 6.切成段漂亮吗!
可可粉双色馒头 7.锅中刷油放上面头胚盖上锅盖醒20分钟后蒸30分钟
可可粉双色馒头 8.出锅
可可粉双色馒头 9.取出放凉

【可可粉双色馒头做法小贴士】
小贴士可可粉面团里加糖是因为可可粉有些苦味中和一下

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高美娟 高美娟
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