| 南瓜美味又营养，平时爱用黄片糖煮南瓜，这次想试试别的做法，冰箱里剩下少量的面包屑，还有一些面粉前几天做面包没用上的面粉，就把这些做了香煎南瓜，撒上椒盐，沾上番茄酱，味道好极了。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g |
| 【辅料】面粉适量，鸡蛋1个，面包屑适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗干净去皮 |
 | 2.切成块 |
 | 3.准备的鸡蛋、面粉、面包屑 |
 | 4.南瓜沾上面粉 |
 | 5.再沾上蛋液 |
 | 6.然后沾上面包屑 |
 | 7.放锅里煎 |
 | 8.再翻面煎，直到南瓜煎到里面都变软就可以上碟 |
 | 9.撒上椒盐 |
 | 10.挤上番茄酱即可 |
【椒盐茄酱南瓜做法小贴士】
| 1、南瓜切块不要太薄或者太厚，太薄煎的时候容易烂，太厚煎的时间又过长 2、一定要把南瓜里面煎软透了才上碟，这样才好吃，可以用筷子插入南瓜试试，很轻松的容易插入筷子就可以上碟 |
