这个季节 全部都是新土豆 亲们 一起DIY吧 |
【食材与调料】
【主料】猪瘦肉100g,土豆500g |
【辅料】黄油20g,盐适量,黑胡椒粉适量,洋葱适量,青辣椒适量,红辣椒适量 |
【制作步骤】
1.土豆切片蒸熟 亲戚送来的新土豆 特别好熟 蒸了大约十分多闷了一会就好了 | |
2.蒸土豆期间 准备其他配料 切小丁 (红辣椒 炒的时候留下一些 最后一步用 青辣椒也留下) | |
3.撵成土豆泥 我用擀面杖头压的 | |
4.先放入黄油化成液体 然后炒洋葱 红辣椒(留下一些备用) 炒出香味再炒肉 直到熟 | |
5.土豆泥加上炒好的所有配料 加黑胡椒加盐拌在一起 | |
6.表面撒马苏里拉芝士 | |
7.最后撒青红辣椒 烤箱180度 上下管 10分左右 | |
8.成品 | |
9.成品 |
【焗土豆泥做法小贴士】
小贴士芝士不要烤太久 |