焗土豆泥

这个季节 全部都是新土豆 亲们 一起DIY吧

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉100g,土豆500g
【辅料】黄油20g,盐适量,黑胡椒粉适量,洋葱适量,青辣椒适量,红辣椒适量

【制作步骤】
焗土豆泥 1.土豆切片蒸熟 亲戚送来的新土豆 特别好熟 蒸了大约十分多闷了一会就好了
焗土豆泥 2.蒸土豆期间 准备其他配料 切小丁 (红辣椒 炒的时候留下一些 最后一步用 青辣椒也留下)
焗土豆泥 3.撵成土豆泥 我用擀面杖头压的
焗土豆泥 4.先放入黄油化成液体 然后炒洋葱 红辣椒(留下一些备用) 炒出香味再炒肉 直到熟
焗土豆泥 5.土豆泥加上炒好的所有配料 加黑胡椒加盐拌在一起
焗土豆泥 6.表面撒马苏里拉芝士
焗土豆泥 7.最后撒青红辣椒 烤箱180度 上下管 10分左右
焗土豆泥 8.成品
焗土豆泥 9.成品

【焗土豆泥做法小贴士】
小贴士芝士不要烤太久

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