【食材与调料】
| 【主料】剥皮牛1条，腊肠1条 |
| 【辅料】姜丝适量，生抽适量 |
【制作步骤】
| 1.腊肠洗净后切片；剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。 | 2.将鱼放上碟中，上面铺上腊肠片和姜丝。 | 3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 | 4.然后继续蒸4分钟后再次倒去鱼水。 | 5.淋适量生抽和熟油即可。 |
【姜丝腊肠蒸剥皮牛做法小贴士】
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【制作步骤】
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