今天买菜看到市场的新鲜茶树菇不过很靓,买了一些回来!想着就试试闷鸡肉应该也不错哦! |
【食材与调料】
【主料】鸡肉半只,茶树菇300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,大蒜适量,姜片适量 |
【制作步骤】
1.茶树菇洗干净备用 | |
2.鸡肉飞过水 | |
3.沥干水分 | |
4.姜蒜切断 | |
5.爆香姜蒜 | |
6.加入鸡肉翻炒 加入糖 | |
7.加入生抽 | |
8.加入老抽 翻炒均匀 | |
9.加入茶树菇 盐 | |
10.加入适量的水焖煮10-20分即可 |
【鸡肉焖茶树菇做法小贴士】
小贴士鸡肉记得要飞过水,去血腥哦! |
今天买菜看到市场的新鲜茶树菇不过很靓,买了一些回来!想着就试试闷鸡肉应该也不错哦! |
【主料】鸡肉半只,茶树菇300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,大蒜适量,姜片适量 |
1.茶树菇洗干净备用 | |
2.鸡肉飞过水 | |
3.沥干水分 | |
4.姜蒜切断 | |
5.爆香姜蒜 | |
6.加入鸡肉翻炒 加入糖 | |
7.加入生抽 | |
8.加入老抽 翻炒均匀 | |
9.加入茶树菇 盐 | |
10.加入适量的水焖煮10-20分即可 |
小贴士鸡肉记得要飞过水,去血腥哦! |