番茄菜花

菜花口感爽脆,维生素C含量丰富,也是防癌抗癌的佳品.

【食材与调料】
【主料】菜花1个
【辅料】油适量,盐适量,番茄酱1袋

【制作步骤】
番茄菜花 1.菜花先用水冲一下,然后用手掰成大朵,放水中浸泡一会
番茄菜花 2.把浸泡过的菜花在办成小朵,备用
番茄菜花 3.锅中放适量的油,调小火放入番茄酱,煸炒
番茄菜花 4.放醋
番茄菜花 5.放少许盐
番茄菜花 6.放糖,再加适量的水,盖上锅盖,收一下计,即可.

【番茄菜花做法小贴士】
炒番茄酱一定要放够,这个菜花大,番茄酱以为家里的够,结果就剩半袋了,颜色不够红,而且炒番茄酱一定要小火,炒出红油.

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