尖椒炒干豆腐,常见的东北菜。在东北,无论是饭店还是家里,它都是受欢迎菜之一。更是很好的下酒菜 |
【食材与调料】
【主料】干豆腐,辣椒 |
【辅料】盐,淀粉 |
【制作步骤】
1.主要食材:辣椒,干豆腐 | |
2.辣椒切成菱形块,干豆腐切成三角形 | |
3.锅中加入适量油,待油烧热后,加入干豆腐,翻炒 | |
4.加入切好的辣椒,继续翻炒 | |
5.在锅中加入适量盐 | |
6.淋入水淀粉,进行勾芡,出锅 |
【尖椒炒干豆腐做法小贴士】
小贴士一定要勾芡,这样干豆腐才不会老,会很嫩很多汁 |
尖椒炒干豆腐,常见的东北菜。在东北,无论是饭店还是家里,它都是受欢迎菜之一。更是很好的下酒菜 |
【主料】干豆腐,辣椒 |
【辅料】盐,淀粉 |
1.主要食材:辣椒,干豆腐 | |
2.辣椒切成菱形块,干豆腐切成三角形 | |
3.锅中加入适量油,待油烧热后,加入干豆腐,翻炒 | |
4.加入切好的辣椒,继续翻炒 | |
5.在锅中加入适量盐 | |
6.淋入水淀粉,进行勾芡,出锅 |
小贴士一定要勾芡,这样干豆腐才不会老,会很嫩很多汁 |