尖椒炒干豆腐

尖椒炒干豆腐,常见的东北菜。在东北,无论是饭店还是家里,它都是受欢迎菜之一。更是很好的下酒菜

【食材与调料】

【主料】干豆腐,辣椒
【辅料】盐,淀粉

【制作步骤】
尖椒炒干豆腐 1.主要食材:辣椒,干豆腐
尖椒炒干豆腐 2.辣椒切成菱形块,干豆腐切成三角形
尖椒炒干豆腐 3.锅中加入适量油,待油烧热后,加入干豆腐,翻炒
尖椒炒干豆腐 4.加入切好的辣椒,继续翻炒
尖椒炒干豆腐 5.在锅中加入适量盐
尖椒炒干豆腐 6.淋入水淀粉,进行勾芡,出锅

【尖椒炒干豆腐做法小贴士】
小贴士一定要勾芡,这样干豆腐才不会老,会很嫩很多汁

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王雯 王雯
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