| 春季总想吃点蔬菜，看到嫩嫩的角瓜比较不错，于是买了些回来，想着如何炒呢，最后选择了香肠，两个一起炒出来的味道不错。角瓜有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效及清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】角瓜400g，香肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠切片 |
 | 2.角瓜洗好切片 |
 | 3.准备葱花和姜 |
 | 4.油热后炒葱花和姜，放入适量的花椒面 |
 | 5.放入香肠翻炒 |
 | 6.放入角瓜继续炒，翻入适量的盐即可 |
【角瓜炒香肠做法小贴士】
| 比较简单的菜没有什么技巧。 |
