儿子这几天的食欲很不好,尝试一下新鲜的做法和利用颜色的那些色彩来吸引儿子的胃口。这菜不仅小朋友喜欢,大人也很喜欢吃的哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,胡萝卜适量,韭菜适量,金针菇适量 |
【制作步骤】
1.准备好胡萝卜丝、韭菜、金针菇、鸡蛋。 | |
2.先煎鸡蛋。 | |
3.把鸡蛋盛起后,留少许油先炒胡萝卜丝。 | |
4.接着下韭菜和金针菇一起翻炒。这个时间不宜过久。 | |
5.再接着加盐、蚝油、糖等调料。 | |
6.最后把煎好的鸡蛋倒进去一起翻炒入味即可。 | |
7.最后的成品。 |
【鸡蛋杂蔬做法小贴士】
1、煎鸡蛋时可以加少许清水搅拌下,这样煎出来的不鸡蛋不老。 2、韭菜和金针菇翻炒的时间不宜过久。 |