| 儿子这几天的食欲很不好，尝试一下新鲜的做法和利用颜色的那些色彩来吸引儿子的胃口。这菜不仅小朋友喜欢，大人也很喜欢吃的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，胡萝卜适量，韭菜适量，金针菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好胡萝卜丝、韭菜、金针菇、鸡蛋。 |
 | 2.先煎鸡蛋。 |
 | 3.把鸡蛋盛起后，留少许油先炒胡萝卜丝。 |
 | 4.接着下韭菜和金针菇一起翻炒。这个时间不宜过久。 |
 | 5.再接着加盐、蚝油、糖等调料。 |
 | 6.最后把煎好的鸡蛋倒进去一起翻炒入味即可。 |
 | 7.最后的成品。 |
【鸡蛋杂蔬做法小贴士】
| 1、煎鸡蛋时可以加少许清水搅拌下，这样煎出来的不鸡蛋不老。 2、韭菜和金针菇翻炒的时间不宜过久。 |
