| 好吃不如饺子 每过一段时间 我家就得包一顿饺子吃吃 今天过双节 放假有时间了 肯定要包饺子的 而且是儿子百吃不厌的韭菜猪肉饺子 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉馅500g，韭菜700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，味精少量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.超市里买来的搅好的肉馅 |
 | 2.各种调料也准备好 |
 | 3.把调料放到馅料中 往一个方向搅动 |
 | 4.把饺子粉和好面团 |
 | 5.韭菜择好 洗净 最好是用清水泡一段时间 |
 | 6.控净水后 把韭菜切成细末 放进肉馅中 还是往一个方向搅动 |
 | 7.面团揉好 分成大小均匀的小剂 |
 | 8.擀成面皮 |
 | 9.包成饺子 |
 | 10.包好的饺子 |
 | 11.烧开水 放适量的饺子 开锅 点三次凉水 待饺子皮涨起来就好了 |
 | 12.盛盘 开吃了 |
【韭菜猪肉饺子做法小贴士】
| 1、韭菜不用放葱姜蒜等调料了 2、放入的花生油 用热锅烧熟 3、煮饺子时 可放一段葱段 防止饺子粘连 |
