| 喜欢吃紫菜包饭，怎么吃都吃不够，因为味道好又好看，街上卖紫菜包饭的档口开了这么多年生意一直都很火爆，足见紫菜包饭的魅力了，紫菜包饭可以加些高档的食材，变身高级日式餐厅的菜式，也可以加些家常手边的食材，一样好吃，喜欢吃什么就卷什么迎合大家的胃口。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭200g，紫菜2张，鸡蛋2个，台湾烤肠2根，黄瓜半根 |
| 【辅料】蚝油5克，盐5克，五香粉5克，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒸好一锅米饭，凉到有一点余温就可以开始准备做紫菜包饭了。 |
 | 2.米饭里放入5克盐。 |
 | 3.加入5克蚝油。 |
 | 4.加入5克五香粉。 |
 | 5.锅里倒入适量的花生油。 |
 | 6.放入两根台湾烤肠，煎熟。 |
 | 7.两个鸡蛋放一点点盐，搅拌均匀。 |
 | 8.半根黄瓜切长条备用。 |
 | 9.煎熟的烤肠切长条。 |
 | 10.鸡蛋摊成一张鸡蛋饼。 |
 | 11.鸡蛋饼切长条。 |
 | 12.把米饭铺到紫菜上，用饭勺压一压。 |
 | 13.把准备好的食材都铺上去。 |
 | 14.用寿司帘卷起来，卷紧一点，完成。 |
 | 15.切片装盘，上菜。 |
【家常紫菜包饭做法小贴士】
| 1.米饭里克适当的加些米醋或者寿司醋，传统寿司的米饭里都是必加醋的，可以突出米饭的甜。 2.卷的时候一定要卷紧了，不然后面切的时候都散了，那这番功夫就白做了。卷紧是最重要的。 3.吃的时候抹上芥末，味道很棒。 |
