家常紫菜包饭,家常紫菜包饭的做法 - 阳康菜谱网家常紫菜包饭做法大全

喜欢吃紫菜包饭，怎么吃都吃不够，因为味道好又好看，街上卖紫菜包饭的档口开了这么多年生意一直都很火爆，足见紫菜包饭的魅力了，紫菜包饭可以加些高档的食材，变身高级日式餐厅的菜式，也可以加些家常手边的食材，一样好吃，喜欢吃什么就卷什么迎合大家的胃口。

【食材与调料】

【主料】米饭200g，紫菜2张，鸡蛋2个，台湾烤肠2根，黄瓜半根

【辅料】蚝油5克，盐5克，五香粉5克，花生油适量

【制作步骤】

	1.蒸好一锅米饭，凉到有一点余温就可以开始准备做紫菜包饭了。
	2.米饭里放入5克盐。
	3.加入5克蚝油。
	4.加入5克五香粉。
	5.锅里倒入适量的花生油。
	6.放入两根台湾烤肠，煎熟。
	7.两个鸡蛋放一点点盐，搅拌均匀。
	8.半根黄瓜切长条备用。
	9.煎熟的烤肠切长条。
	10.鸡蛋摊成一张鸡蛋饼。
	11.鸡蛋饼切长条。
	12.把米饭铺到紫菜上，用饭勺压一压。
	13.把准备好的食材都铺上去。
	14.用寿司帘卷起来，卷紧一点，完成。
	15.切片装盘，上菜。

【家常紫菜包饭做法小贴士】

1.米饭里克适当的加些米醋或者寿司醋，传统寿司的米饭里都是必加醋的，可以突出米饭的甜。
2.卷的时候一定要卷紧了，不然后面切的时候都散了，那这番功夫就白做了。卷紧是最重要的。
3.吃的时候抹上芥末，味道很棒。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。