昨天做韭菜虾皮馅饼时,老公说做个薄点的菜饼,多放馅儿的。于是便用一部分面、一部分馅儿做了这份松软可口的韭菜虾皮菜饼,鲜香可口,很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】发面团200g,韭菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.韭菜切碎、放盐、鸡精、虾皮、油,拌匀 | |
2.发面团一块 | |
3.切小剂子 | |
4.取一小剂子,压薄皮 | |
5.铺上馅儿 | |
6.再盖上一张薄皮,边缘压实 | |
7.放入电饼铛 | |
8.煎熟 | |
9.切块 | |
10.装盘 |
【韭菜虾皮菜饼做法小贴士】
虾皮本身含有盐分,放盐的时候要适量。 |