家常小面

一般自己在家中午就做个面条,吃来吃去,自认为这种面条味道足,也好消化,所以就常做来吃,今天是两人吃我就和了150克的面。这个面是我家的保留食谱。可以说是常常吃。

【食材与调料】

【主料】面粉150g
【辅料】油适量,盐适量,水55g,酱油适量,蒸鱼豉油适量,花椒适量,西红柿适量,细香葱适量

【制作步骤】
家常小面 1.自从做了面条后就不买面条了全是自己做,也快一会就做成了,150克的面加了55克的水和好后用机器压压就行了。我压得薄而细。为得是好消化。
家常小面 2.准备了点西红柿和香葱。
家常小面 3.取一个盆,放入蒸鱼豉油
家常小面 4.放点盐
家常小面 5.加入酱油
家常小面 6.再加点糖提鲜
家常小面 7.锅中放水,水开后下面
家常小面 8.现在放入切好的西红柿
家常小面 9.炒锅入油
家常小面 10.加入花椒粒,这个花椒我是网上买的,太香了,而且超麻。
家常小面 11.盛点煮面的汤入盆
家常小面 12.然后把煮好的面全放入盆中,并撒上香葱
家常小面 13.再把炸好的花椒油倒入面中。这面就算是做好了。非常好吃又香又麻。

【家常小面做法小贴士】
小贴士这种面在我家很有市场,可以说是天天有一顿。还可以根据自己的口味再加入些食材。

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