| 这是一道相当典型的东北菜，此菜选用猪的煮熟以后的五花肉制成，经过蒸煮以后的五花肉肥而不腻，让人能够大开口福，是一道很拉馋的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉700g |
| 【辅料】酱油适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.将煮好的五花肉切片 |
 | 2.蒜切末 |
 | 3.五花肉切片完成 |
 | 4.姜蒜末放入碗底，肉片依次码好 |
 | 5.码好后的效果 |
 | 6.加入酱油 |
 | 7.上锅蒸30分钟左右 |
 | 8.五花肉蒸好了 |
 | 9.迅速倒扣盘中 |
 | 10.香喷喷的扣肉完成了。 |
【家常扣肉做法小贴士】
| 肉片不要切得太厚。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常扣肉做法小贴士】
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