| 韭菜的营养价值非常丰富，韭菜炒蛋是我们生活中经常吃到的一道菜肴。韭菜又被人们叫做“男人草”它有温补肝肾、提神、固精壮阳、对阳屡早泄、遗尿滑精等症效果很好。韭菜是一种很常见的蔬菜，还是一道开胃菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜150g，鸡蛋3个，老蒜2瓣 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜150g、老蒜2小瓣。 |
 | 2.鸡蛋3个 |
 | 3.鸡蛋拌均 |
 | 4.韭菜切成粒，老蒜切成小粒。 |
 | 5.先把油锅烧热，放油和老蒜粒一起用大火爆香，然后把韭菜放入锅内炒一分钟左右，放入适量的盐和鸡精，炒几下就行了。 |
 | 6.把鸡蛋倒入内，把鸡蛋炒熟 |
 | 7.用你喜欢的餐具装上就行了 |
【韭菜炒蛋做法小贴士】
| 盐和鸡精一定要在炒鸡蛋前放，这样的炒出来的菜才入味，又香又好吃，记住不把鸡蛋炒糊了，那样吃了会有害健康。 |
