面粉中含有很多的钙,所有要经常吃,多吃面食易消化,很适合老人和宝宝们吃,今天做的这个饼很薄。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
【辅料】大枣适量,开水适量,梨汁适量 |
【制作步骤】
1.盆中放入面粉。里面是梨汁和大枣汁。 | |
2.再加入适量的开水。 | |
3.搅成絮状。 | |
4.和成面团,醒20分钟。 | |
5.把醒好的面团揉成表面光滑。 | |
6.戳成长条。 | |
7.切成小剂子。 | |
8.擀成薄饼。 | |
9.中间刷油,把4张重叠。 | |
10.在擀均匀。 | |
11.屉上刷油。水烧开。 | |
12.放入擀好的饼。大约蒸2分钟。 | |
13.趁热揭开。 | |
14.上桌。 |
【家常春饼做法小贴士】
小贴士2,3分钟即可,可以卷上自己喜欢的蔬菜吃。 |