花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。 |
【食材与调料】
【主料】姬松茸20g,蜜枣30g,陈皮10g,瘦肉500g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备所有的材料 |
![]() | 2.花胶需要浸泡12小时 |
![]() | 3.除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时) |
![]() | 4.瘦肉煮两分钟后,洗干净备用 |
![]() | 5.把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。 |
【姬松茸花胶西施汤做法小贴士】
小贴士花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。 |