茭白肉丝

今天这个菜,简简单单的一道菜,却是最经典的美味。

【食材与调料】

【主料】茭白200g,瘦肉200g
【辅料】油适量,生抽适量,料酒适量

【制作步骤】
茭白肉丝 1.猪肉切丝加料酒生粉抓匀
茭白肉丝 2.茭白洗净切丝
茭白肉丝 3.起油锅下肉丝翻炒至肉丝变色
茭白肉丝 4.加入茭白丝
茭白肉丝 5.继续翻炒均匀,起锅前加少许生抽调味

【茭白肉丝做法小贴士】
小贴士吃粗纤维的蔬菜,增加饱腹感,就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量,就要在吃饭时先多吃些蔬菜。

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