酱爆大虾

从中央二台的回家吃饭学来的,还专门买了铁盘,味道真不错

【食材与调料】

【主料】大虾1斤
【辅料】葱姜蒜适量,料酒1勺,蚝油1勺,柱候酱1勺,海鲜酱1勺,淀粉适量,洋葱适量

【制作步骤】
酱爆大虾 1.大虾从背部剪开挑出虾线
酱爆大虾 2.裹淀粉炸一遍
酱爆大虾 3.炸好后再复炸一遍
酱爆大虾 4.铁盘加热备用
酱爆大虾 5.所有酱料全部调匀备用
酱爆大虾 6.少许油爆香葱姜蒜
酱爆大虾 7.倒入虾和酱汁翻炒出锅
酱爆大虾 8.铁盘铺上洋葱
酱爆大虾 9.倒入大虾

【酱爆大虾做法小贴士】
小贴士无

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