| 很喜欢芝麻和香葱味道的苏打饼干，就任性的把芝麻和香葱放在一起了，做了这份黑芝麻香葱味苏打饼，故意多烤了一会儿，非常酥脆。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，牛奶80g |
| 【辅料】玉米油30g，盐1g，酵母2g，小苏打1g，葱适量，黑芝麻10g |
【制作步骤】
 | 1.葱切末备用 |
 | 2.低粉过筛备用 |
 | 3.加入葱花、黑芝麻、酵母 |
 | 4.加入玉米油、温牛奶 |
 | 5.搅拌至无干粉状态 |
 | 6.用手揉成团，盖保鲜膜饧发30分钟 |
 | 7.将饧好的面团，擀成薄片 |
 | 8.去掉四边 |
 | 9.用叉子均匀的扎满眼 |
 | 10.用刀子切成均匀四边形，边角料再揉成团，也如此操作 |
 | 11.将饼干坯码入烤盘 |
 | 12.入烤箱，180℃，中层，上下火，烤15分钟（其实烤10分钟即可，但是我喜欢火大点的，又多烤了5分钟 (*^__^*) ） |
 | 13.将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用 |
【黑芝麻香葱苏打饼干做法小贴士】
| 小贴士1.饼皮尽量擀薄一些，这样烤出来的饼干能更脆； 2.烘焙的时间需根据自家的烤箱情况，和饼干的薄厚程度相应调整。 |
