红枣,是女性专属的补血食材,配搭了红糖和花生,造成糕点,为冬季增添一份暖意 |
【食材与调料】
【主料】红枣15个,粘米粉250g |
【辅料】红糖2片,水适量,糯米粉适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.准备粘米粉,花生蓉 | |
2.烧一锅红糖水 | |
3.把红糖水,放凉后备用 | |
4.红枣用热水浸软一下 | |
5.倒入粘米粉和适量的糯米粉,加入红糖水,调成米糊浆 | |
6.把红枣切成碎粒 | |
7.把红枣粒加入米浆内 | |
8.然后倒入花生碎,再适量用枸杞子装饰,放饭煲内蒸四十分钟 | |
9.一盆红枣花生糕就蒸成了 |
【红枣花生糕做法小贴士】
1)红枣和枸杞子用开水浸软一下; 2)把枸杞子放在花生碎上,就不会沉了。 |