| 豆芽菜营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能。豆芽中还含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；芽苗菜发球低能量高营养的绿色食品，经常食用能降低血脂血糖。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆芽250g，牛肚150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆芽 |
 | 2.把豆芽摘好洗干净控水 |
 | 3.把牛肚切好 |
 | 4.炒勺中加入油，待油热倒入豆芽 |
 | 5.加入少许的盐还有酱油 |
 | 6.倒入切好的牛肚 |
 | 7.用锅铲翻炒一下 |
 | 8.盛入盘子中食用 |
【豆芽炒牛肚做法小贴士】
| 用辣椒烹一下锅味道会很好的 |
