| 面食配清粥，这也是内陆地区某些家庭的中餐哦。今天送上是的甜馒头，我想孩子们会喜欢的。如果没有桂花糖，那可以换成红糖或是白砂糖哦总之按有的食材混搭即可。面团的成型可按个人喜好而定 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g |
| 【辅料】红枣适量，桂花糖适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.备面粉，桂花糖，红枣，酵母。 |
 | 2.桂花糖用温水冲化，加入到面粉酵母下桶里。 |
 | 3.低档键和面至光滑。 |
 | 4.用湿布盖发面团。 |
 | 5.等面团发到至1。5-2倍大时加入红枣碎。 |
 | 6.将面团揉排好气，备用。 |
 | 7.将面团擀成面皮，再卷起备用。 |
 | 8.将卷好的面团切成小大相等的生胚备用。 |
 | 9.将处理好的生胚，下蒸锅，隔水蒸15分钟即可。 |
 | 10.蒸好后，不要等于开盖子，微焖二分钟，成型更漂亮。 |
【红枣桂花馒头做法小贴士】
| 冷水蒸制的时间要微加长二到三分钟。 |
