红枣豆沙粽

端午节为每年农历五月初五,这天都要吃粽子,我特爱吃自己包的豆沙红枣甜粽。豆沙是自己做的干净卫生,吃的放心,虽然累点,但看到全家人都爱吃,心里特高兴呢。

【食材与调料】
【主料】糯米1200g
【辅料】红枣适量,豆沙适量,粽叶适量

【制作步骤】
红枣豆沙粽 1.糯米淘洗好后泡一晚上
红枣豆沙粽 2.粽叶洗净,剪去叶根,并用开水烫一下
红枣豆沙粽 3.取三张粽叶卷成圆椎形的筒
红枣豆沙粽 4.放入一层米
红枣豆沙粽 5.加入红枣、豆沙
红枣豆沙粽 6.再盖上一层米
红枣豆沙粽 7.然后把粽叶包过来
红枣豆沙粽 8.用绳子系好
红枣豆沙粽 9.将包好的粽子放入高压锅。加入水和粽子齐平就行了
红枣豆沙粽 10.盖锅煮,开关调制到 煮豆 档就行了

【红枣豆沙粽做法小贴士】
糯米浸泡一夜,煮粽子省时又易熟。

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