| 现在的南瓜又甜又面，是我的大爱，微波蚝油南瓜，也是我近来做的最多的一道菜。简单的食材、简单的调料、简单地调调味儿，放进微波炉转几下，就可以美味出炉了。既不会有油烟，也不要等太久，甚至都不需要放油，超级健康，简单又美味，超级适合单身族加上班族的同学们。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜150g |
| 【辅料】蒜3瓣，蚝油1大勺，盐少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉； |
 | 2.2.撒少许盐； |
 | 3.3.加入少许鸡精； |
 | 4.4.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。 |
【微波蚝油南瓜做法小贴士】
| 1.蚝油本身含有盐分，盐不需要再放太多； 2.进入微波炉的容器最好是微波专用碗，或是其他耐热的材料； 3.保鲜膜戳几个孔以便透气，这样既不会流失水分，又不会因过于密封而炸裂。 |
