腐竹红枣炆鸭肉


【食材与调料】

【主料】鸭肉250克
【辅料】腐竹5条,红枣5个,盐、糖、味精、蚝油、胡椒粉、老抽,姜片、蒜片、葱段

【制作步骤】
1.1、腐竹打湿,180度油温炸至金黄色,清水泡软。
2.2、鸭肉腌制,拉油。
3.3、起锅爆香姜片和蒜片,下鸭肉翻炒一下,加入清水。
4.4、下腐竹和红枣,清水要过面,水滚调味,小火炆至鸭肉变软。
5.5、大火收汁,勾芡,即可

【腐竹红枣炆鸭肉做法小贴士】

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李晓芬 李晓芬
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    2025-07-10 06:16:01
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