以前只是用鱼煮豆腐汤,今天实验加上香菇,西红柿,结果很好,香菇的香掩盖了鱼的腥,别提有多鲜美. |
【食材与调料】
【主料】赤棕鱼 |
【辅料】姜,葱,香菇,豆腐,西红柿 |
【制作步骤】
1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚. | 2.依此放下洗好切块的豆腐,泡发,取蒂的香菇,换中火滚5分钟. | 3.再放入切好的西红柿,倒点食用油.大火烧开. | 4.关火,撒下葱花.装碗. |
【海鱼汤做法小贴士】
以前只是用鱼煮豆腐汤,今天实验加上香菇,西红柿,结果很好,香菇的香掩盖了鱼的腥,别提有多鲜美. |
【主料】赤棕鱼 |
【辅料】姜,葱,香菇,豆腐,西红柿 |
1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚. | 2.依此放下洗好切块的豆腐,泡发,取蒂的香菇,换中火滚5分钟. | 3.再放入切好的西红柿,倒点食用油.大火烧开. | 4.关火,撒下葱花.装碗. |