海鱼汤

以前只是用鱼煮豆腐汤,今天实验加上香菇,西红柿,结果很好,香菇的香掩盖了鱼的腥,别提有多鲜美.

【食材与调料】
【主料】赤棕鱼
【辅料】姜,葱,香菇,豆腐,西红柿

【制作步骤】
1.在锅中放水,烧开后放入洗净的鱼,切好的生姜丝,大火见滚.
2.依此放下洗好切块的豆腐,泡发,取蒂的香菇,换中火滚5分钟.
3.再放入切好的西红柿,倒点食用油.大火烧开.
4.关火,撒下葱花.装碗.

【海鱼汤做法小贴士】

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