女儿喜欢吃金针菇,不管伴着吃炒着吃都吃不腻,今天用了蚝油泼金针菇味道鲜美! |
【食材与调料】
【主料】金针菇500g,蒜适量,盐适量,醋适量,香油适量,生抽适量,蚝油适量,尖椒两个 |
【辅料】辣椒油适量 |
【制作步骤】
1.准备好的食材,把根部切去 | |
2.再锅中用热水戳断生 | |
3.捞出在凉水里泡至 | |
4.把金针菇捞出整齐的码在盘中 | |
5.把尖椒切成小段撒在上面装扮 | |
6.把蒜切成蒜粒,放在碗中倒上生抽盐 | |
7.倒入醋 | |
8.香油和蚝油搅拌均匀 | |
9.泼在码好的金针菇上就可以了 | |
10.吃的时候搅拌均匀就好了。 |
【蚝油拌金针菇#多效护做法小贴士】
小贴士金针菇一定煮熟了再吃,要不容易中毒。 |