| 女儿喜欢吃金针菇，不管伴着吃炒着吃都吃不腻，今天用了蚝油泼金针菇味道鲜美! |
【食材与调料】
【主料】金针菇500g，蒜适量，盐适量，醋适量，香油适量，生抽适量，蚝油适量，尖椒两个 |
| 【辅料】辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的食材，把根部切去 |
 | 2.再锅中用热水戳断生 |
 | 3.捞出在凉水里泡至 |
 | 4.把金针菇捞出整齐的码在盘中 |
 | 5.把尖椒切成小段撒在上面装扮 |
 | 6.把蒜切成蒜粒，放在碗中倒上生抽盐 |
 | 7.倒入醋 |
 | 8.香油和蚝油搅拌均匀 |
 | 9.泼在码好的金针菇上就可以了 |
 | 10.吃的时候搅拌均匀就好了。 |
【蚝油拌金针菇#多效护做法小贴士】
| 小贴士金针菇一定煮熟了再吃，要不容易中毒。 |
