| 茄子营养丰富，是这个季节经常吃的蔬菜，经常买来做菜。今天将荷叶饼与茄子搭配在一起，做了这份香喷喷的荷叶饼夹酱茄丁，松软可口，酱香味十足。 |
【食材与调料】
【主料】荷叶饼3个，茄子400g |
| 【辅料】油适量，蒜适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮 |
 | 2.切丁 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅放油，爆香蒜片 |
 | 5.倒入茄子 |
 | 6.盖盖，小火焖熟 |
 | 7.放黄豆酱炒香，盛入盘中 |
 | 8.荷叶饼加热一下 |
 | 9.摆在盘子上即可 |
【荷叶饼夹酱茄丁做法小贴士】
| 小贴士黄豆酱有点咸，就不用放盐了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【荷叶饼夹酱茄丁做法小贴士】
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