| 周末的时候蒸了一些荷叶饼，最近便经常用它来做早餐了。今天早上炒了份尖椒肉丝，夹在荷叶饼里，很不错的一道早餐！ |
【食材与调料】
【主料】荷叶饼3个，尖椒50g，精肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒切丝 |
 | 2.精肉切丝 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.放精肉炒熟 |
 | 6.放蚝油炒熟 |
 | 7.放尖椒炒熟 |
 | 8.放盐、醋，翻匀即可 |
 | 9.荷叶饼加热 |
 | 10.夹上炒好的尖椒肉丝即可 |
【荷叶饼夹尖椒肉丝做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【荷叶饼夹尖椒肉丝做法小贴士】
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