| 因为特别喜欢吃西兰花，所以最近做菜也是买它做的多，呵呵一直想学着能把菜出来，不仅味道要好，构图也要漂亮，可是这对于我来说实在太难了，因为偶打小就没有美术细胞嘛，呵呵这次好不容易构思好了，勉强还可以过关，但好像份量太足了些，盘子装的有点太满啦，哈哈份量多，够三四个人吃啦 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花200g，瘦肉50g，火腿肠2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿肠和猪肉切成片状备用 |
 | 2.将西兰花用水淋洗一下，再用剪刀剪成大小适中的花备用，根茎的部分也给切成片，味道和西兰花一样好的 |
 | 3.热锅下油，先炒肉片，待肉片变色后，再放入火腿肠炒 |
 | 4.加入西兰花翻炒，同时加入适量的细盐和酱油即可；炒的过程中可以加入适量清水或者高汤，改用小火闷一会儿，这样小朋友吃起西兰花来会更易咀嚼； |
 | 5.装盘啦。。。为了整出个与众不同的造型来，用筷子夹的，呵。。。看着红绿相间的，挺好看的，就像那田野里的一片田园，风光无限，有点臭美了，呵 |
 | 6.好像有点满哦，呵呵 |
【火腿西兰花做法小贴士】
| 西兰花如果用开水焯一下，味道会更好哦 |
