| 火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠1根 |
| 【辅料】玉米油适量，烤肉粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1准备食材 |
 | 2.2热锅倒入玉米油 |
 | 3.3火腿肠剥皮，切两半，另一头不切断，在两边切小刀口，用牙签固定 |
 | 4.4放进锅里炸，炸至两面金黄 |
 | 5.5装盘，拿掉牙签，撒上烤肉粉即可食用 |
【爱心火腿肠做法小贴士】
| 小贴士无 |
