| 炒韭菜是现在的时令蔬菜。韭菜又名壮阳草。其营养价值很高，韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量很丰富又全面， 韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动，保持大便通畅，并能排除肠道中过多的成分而起减肥作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热加食用油 |
 | 2.放入蒜爆香 |
 | 3.加入韭菜翻炒 |
 | 4.加少许盐 |
【炒韭菜做法小贴士】
| 韭菜采用温油 ，然后倒入韭菜，快速翻炒，放一些盐，很短时间后关火都可以，锅的余热还会起作用 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒韭菜做法小贴士】
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