| 核桃酥是传统的中式点心，深受大家喜爱，自己动手做，好吃还健康，做起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】玉米油225克 |
| 【辅料】鸡蛋1枚，盐1克，小苏打2克，碎核桃仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米油放入干净的盆中，加糖，搅拌均匀。 |
 | 2.倒入40克鸡蛋液，再搅拌均匀。 |
 | 3.筛入面粉。 |
 | 4.筛入小苏打，放入碎核桃仁。 |
 | 5.和成光滑的面团。 |
 | 6.把面团分成20克一个的小面团，放入铺了油纸的烤盘中。 |
 | 7.面团用手掌按扁。 |
 | 8.刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中，180度，大概20分钟。 |
 | 9.烤出来的桃酥，很酥脆。 |
【核桃酥做法小贴士】
| 小贴士小贴士 1、原配方中是低筋面粉，我用普通面粉，做的也不错。 2、烤的时候注意观察颜色变化。 |
