凉拌红薯叶

红薯叶一直被盛誉为‘‘老人菜’’,可见其营养价值之高下。凉拌更是最大限度保留营养价值非常美味好吃。

【食材与调料】

【主料】红薯叶
【辅料】蒜,生抽,香油,白糖

【制作步骤】
凉拌红薯叶 1.红薯叶取叶头,洗净。
凉拌红薯叶 2.锅中水滚,下红薯叶焯水。
凉拌红薯叶 3.焯水后,入凉水中过凉。
凉拌红薯叶 4.放入蒜沫,香油、生抽、糖调味即可。

【凉拌红薯叶做法小贴士】

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于金圆 于金圆
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