| 猴头菇炖汤吃起来比较没味道，拿来和肉类一起炖，会吸收汤汁味道，就好吃多了！第一次发菜谱，图片拍的不是很全，见谅～ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3-4个 |
| 【辅料】盐g，酱油0适量，味精0适量，蚝油0适量，糖0适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.鸡腿洗好划刀备着 |
 | 2.猴头菇拿三四朵撕开用盐水泡到软透了，挤干水分备着 |
 | 3.葱姜切好（忘了拍图），热锅下油，把葱姜爆香，下去鸡腿煎炒 |
 | 4.翻炒一会儿就可以放猴头菇进去，然后加入水大约没过鸡腿，加入酱油、蚝油、盐、味精、一点糖提鲜 |
 | 5.中火焖煮到汤汁浓稠，就开锅大火收汁撒上葱花就可以出锅了 |
【猴头菇烧鸡腿做法小贴士】
| 小贴士猴头菇有点苦味，所以一定要用盐水泡软，挤干水分 |
