| 花生，花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。此外，花生的矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育和增强记忆力的功能。黑芝麻，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能小红枣，有补血养气安神的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻100g，花生100g，山东小枣20个 |
| 【辅料】香油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将花生清洗干净，倒在锅里，加清水。煮熟透。备用 |
 | 2.将干净的锅置于灶头，开小火 |
 | 3.将沥干水份黑芝麻和去核洗净的小红枣一并倒入锅内 |
 | 4.中火推炒 |
 | 5.当锅里水分干了，转小火，继续炒，直到铲一铲子芝麻 |
 | 6.再倒回锅里，看铲子上一粒芝麻都没有了，说明芝麻炒好了。关火，继续翻炒。 |
 | 7.装入碗内，也和花生装在一个碗里 |
 | 8.将搅拌机，清洗干净，将花生米、炒好的黑芝麻和小枣，加清水，搅拌 |
 | 9.搅拌成糊状 |
 | 10.倒在碗里 |
 | 11.盖上盖，置冰箱里冷藏，每天吃两三勺。 |
【花生芝麻红枣膏做法小贴士】
| 如果不加水去研打，那就要将花生炒熟，再打。但是炒制的东西吃了火气大。 |
